PP hay PC, Làm thế nào để chọn bình đựng nước bằng nhựa?

PC (polycarbonate), một trong những loại nhựa phổ biến nhất. Bản thân vật liệu này không độc hại, đặc biệt là để làm bình sữa cho trẻ em, cốc không gian, v.v. Nó gây tranh cãi vì nó chứa BPA. Về lý thuyết, miễn là 100% BPA được chuyển đổi thành cấu trúc nhựa trong quá trình sản xuất PC, điều đó có nghĩa là không có BPA trong sản phẩm và nó sẽ không trở thành mối đe dọa đối với sức khỏe. Tuy nhiên, nếu một lượng nhỏ BPA không được chuyển đổi thành cấu trúc nhựa PC, nó có thể giải phóng vào thực phẩm hoặc đồ uống, đe dọa đến sức khỏe và sự an toàn của người sử dụng, đặc biệt là thanh thiếu niên.

Để chọn được bình đựng nước bằng nhựa phù hợp, trước tiên bạn cần hiểu về PC và PP.

PP là tên viết tắt của polypropylene. Nó có khả năng chịu nhiệt tốt. Các sản phẩm có thể được khử trùng ở nhiệt độ trên 100 mà không có lực bên ngoài và biến dạng ở 150 ℃. Đây là một trong những loại nhựa phổ biến nhất được sử dụng trong lò vi sóng. Tuy nhiên, nếu tìm hiểu kỹ sẽ thấy rằng các sản phẩm PC thường đắt hơn các sản phẩm PP trên thị trường. Khách hàng có xu hướng vội vàng lựa chọn quan niệm “càng đắt, chất lượng càng tốt”. Trên thực tế, sự chênh lệch giá là do giá một tấn PC cao hơn nhiều so với giá một tấn PP trên thị trường hiện nay. So sánh hai loại vật liệu, có thể thấy rằng khả năng chống mài mòn của PP kém hơn so với PC. Do đó, khi làm cốc trong suốt, PC thường được sử dụng làm vật liệu và các sản phẩm PC đẹp hơn các sản phẩm PP. Nhưng xét về mặt an toàn, nhiệt độ xử lý của nhựa PP là 180 – 240 ℃, do đó nước sôi sẽ không phân hủy được, vì vậy PP an toàn hơn PC.

Đun sôi nước trong bình nước PC có gây hại không?

Bình đựng nước bằng nhựa PC thông thường có thể chịu được nhiệt độ từ -30 - 140 ℃, nhưng đây là tính chất vật lý của vật liệu, chỉ là vật liệu này sẽ không bị nứt và tan chảy khi sử dụng ở nhiệt độ này. Nhưng xét về mặt an toàn thực phẩm, chúng ta sẽ thấy rằng nhiệt độ càng cao thì lượng BPA giải phóng từ PC càng nhiều và càng nhanh. Vì vậy, PC gây ra nguy cơ cho sức khỏe vì nó giải phóng BPA ở nhiệt độ cao.

Bisphenol A (BPA) là một loại vật liệu thường được dùng để tổng hợp nhựa PC và nhựa epoxy trong công nghiệp. Trong nền công nghiệp hiện đại, BPA có thể nói là có mặt ở khắp mọi nơi, từ chai nước khoáng, thiết bị y tế đến bên trong bao bì thực phẩm đều có bóng dáng của nó. Hàng năm, gần 27 triệu tấn nhựa chứa bisphenol A được sản xuất trên toàn thế giới. Mặc dù có công dụng công nghiệp lớn nhưng tác hại của nó đối với con người không hề nhỏ. Theo nghiên cứu, BPA có thể dẫn đến rối loạn nội tiết, thậm chí có thể gây ung thư và béo phì do rối loạn chuyển hóa. Liên minh châu Âu cho rằng bình đựng nước chứa BPA có thể gây dậy thì sớm và cấm sản xuất bình đựng nước cho trẻ em chứa BPA từ ngày 2 tháng 3 năm 2011. Do đó, tốt nhất là không nên sử dụng bình đựng nước PC để đựng nước nóng, chứ đừng nói đến việc cho vào lò vi sóng.