Hiểu về công dụng của bình đựng nước chân không.

Nguyên lý cách nhiệt của bình nước chân không rất đơn giản, đó là chặn dẫn nhiệt càng xa càng tốt. Làm thế nào để đạt được hiệu quả siêu cách nhiệt của bình nước chân không là giảm thất thoát nhiệt càng nhiều càng tốt, nhưng kim loại thép không gỉ là chất dẫn nhiệt tốt. Có lẽ một số người sẽ hỏi tại sao bình nước thép không gỉ lại có chức năng cách nhiệt? Bởi vì chúng ta sử dụng thép không gỉ kép và chân không để chặn truyền nhiệt, vì không khí là chất dẫn nhiệt kém, chân không càng cao thì hiệu quả cách nhiệt càng tốt. Hơn nữa, thép không gỉ được lựa chọn vì khả năng chống ăn mòn, độ dẻo tốt, an toàn và độ tin cậy.

Lý do chính khiến bình nước chân không có thể giữ ấm là vì chân không của bình nước chân không ngăn cản sự truyền nhiệt. Có ba cách truyền nhiệt: đối lưu, dẫn nhiệt và bức xạ, vì vậy ngay cả trong môi trường chân không, nhiệt vẫn có thể được truyền đi, nhưng tốc độ chậm hơn. Chân không của bình nước chân không chỉ có thể ngăn cản sự dẫn nhiệt càng xa càng tốt, nhưng trên thực tế, sự dẫn nhiệt vẫn xảy ra. Khi nhiệt độ của nước trong bình nước chân không cao hơn nhiệt độ bên ngoài, tốc độ làm mát của nhiệt độ nước trong bình nước chân không có thể chậm lại. Khi nhiệt độ của nước trong bình nước chân không thấp hơn nhiệt độ bên ngoài, tốc độ tăng nhiệt độ nước trong bình nước chân không có thể chậm lại. Do đó, bình nước chân không không chỉ có thể giữ ấm nước mà còn giữ lạnh nước.

Phương pháp sử dụng bình nước chân không. Hầu hết mọi người sử dụng phương pháp bình nước chân không không đều, chúng ta hãy xem các bước đổ nước thông thường. Khi chúng ta đổ nước nóng hoặc nước đá, trước tiên chúng ta có thể cho một ít nước vào để làm nóng trước hoặc làm mát trước, sau đó đổ ra và đổ đầy nước sôi hoặc nước đá (vì vật liệu bên trong sẽ hấp thụ nhiệt nhanh và đạt đến trạng thái tới hạn), nhưng không đổ đầy toàn bộ lớp lót bên trong, để lại một phần khoảng trống (không khí là chất dẫn nhiệt kém), để nước không thể tiếp xúc với nắp, vì độ dẫn nhiệt của không khí chậm, phích cắm cô lập sự truyền nhiệt đối lưu từ miệng bình và nhiệt độ nước giảm chậm, và vì còn không khí, lúc đầu một lượng lớn không khí được thải ra khỏi bình do giãn nở vì nhiệt, sau đó nhiệt độ trong bình giảm xuống, khiến áp suất khí quyển bên trong bình thấp hơn bên ngoài bình, có lợi hơn cho việc giữ nhiệt.

Trên đây là bài giới thiệu về "nguyên lý cách nhiệt của bình nước chân không – tại sao bình nước chân không có khả năng cách nhiệt và cách sử dụng bình nước chân không", hy vọng có thể giúp ích cho các bạn.