Có thể pha trà bằng bình nước giữ nhiệt được không?

Ảnh hưởng đến hương vị của trà. Nhiệt độ của bình nước giữ nhiệt tương đối cao. Nếu ngâm trà trong nhiệt độ này trong thời gian dài, các chất dinh dưỡng của trà sẽ biến mất, polyphenol, tannin và các chất khác có trong trà sẽ bị rửa trôi với số lượng lớn, khiến màu trà trở nên đặc và đắng, vì vậy không thích hợp để sử dụng bình nước giữ nhiệt để pha trà.

Giảm chức năng sức khỏe của trà. Uống trà có thể làm tươi mới tinh thần, bản thân trà có nhiều tác dụng có lợi cho cơ thể con người. Nếu trà ngâm ở nhiệt độ cao trong thời gian dài, tinh dầu thơm trong trà sẽ nhanh chóng bay hơi, làm giảm hương thơm của trà, vitamin C có trong trà sẽ bị phá hủy, do đó làm mất chức năng sức khỏe của trà.

Dễ hình thành cặn trà, không dễ vệ sinh. Khi trà ngâm trong cốc lâu ngày sẽ tích tụ một lớp cặn bẩn. Thường pha trà bằng bình giữ nhiệt, sau một thời gian sẽ tích tụ một lớp cặn bẩn, không dễ vệ sinh. Bình giữ nhiệt vốn không có mùi thơm khi pha trà ở nhiệt độ cao. Nếu cặn trà tích tụ thành từng lớp lâu ngày không chỉ mất vệ sinh mà còn làm giảm tuổi thọ của bình giữ nhiệt.

Loại đồ đựng nào phù hợp để pha trà?

Cách pha trà tốt nhất là sử dụng cốc thủy tinh borosilicate cao hoặc bình đựng nước bằng thủy tinh borosilicate. Chất liệu thủy tinh tương đối ổn định và sẽ không giải phóng các chất có hại. Thân thủy tinh trong suốt và dễ vệ sinh, vì vậy sạch sẽ và vệ sinh hơn.