Bình chân không được phát minh và sản xuất vào khi nào?
Các nhà khảo cổ học đã từng tìm thấy một chiếc bình hai lớp trong đống đổ nát của Pompeii ở Rome cổ đại. Chiếc bình này có thể là tiền thân của bình chân không. Nhưng chiếc bình chân không thực sự đầu tiên trên thế giới thực ra được gọi là "Dewar".
Năm 1643, người Ý đã tạo ra áp kế thủy ngân và đưa ra lý thuyết chân không nổi tiếng. Lý thuyết này thực sự có ý nghĩa to lớn đối với sự ra đời của bình chân không, nhưng trong hai thế kỷ rưỡi tiếp theo, không có bình chân không thực sự nào được phát minh.
Năm 1879, nhà vật lý người Đức Vine, để lưu trữ khí hóa lỏng trong phòng thí nghiệm, đã nghe theo gợi ý của Giáo sư Hollid và chế tạo một bình chứa có hai lớp thủy tinh mỏng với chân không ở giữa. Năm 1881, ông viết luận án "Bình Holrid vô ích".
Năm 1890, nhà hóa học người Anh Dunmus Giuard đã cải tiến bình Wainhoridd bằng cách phủ một lớp bạc lên thành bình, có thể làm giảm bức xạ nhiệt và làm chậm quá trình mất nhiệt qua thủy tinh. Vì vậy, bình Joal đã ra đời.
Người phát minh ra bình chân không hiện đại là Ngài James Dewar, một nhà khoa học người Anh, chuyên nghiên cứu về chất lỏng có nhiệt độ cực thấp.
Năm 1892, Dewar được mời đến Viện Khoa học Anh để học khóa "Khí hóa lỏng". Để việc giảng dạy tốt hơn, trước khi đi, ông đã nhờ một thợ làm thủy tinh tên là Berger làm cho mình một bình thủy tinh hai lớp, và phủ thủy ngân lên hai thành bình để giảm đáng kể sự truyền nhiệt. Sau đó, ông lại hút chân không giữa hai lớp và bình chân không xuất hiện. Bình không có không khí này là bình chân không sớm nhất trên thế giới. Bình chân không này được gọi là "bình Dewar". Ngày nay, những sản phẩm chân không đầu tiên của Dewar vẫn được lưu giữ tại Viện London ở Vương quốc Anh. Vào thời điểm đó, Dewar không mấy quan tâm đến việc phát minh ra bình chân không, nhưng lại rất coi trọng lý thuyết chiết xuất không khí và đã nộp đơn xin cấp bằng sáng chế cho lý thuyết này. Đến năm 1902, Berger người Đức nhìn thấy thị trường bình chân không tiềm năng rộng lớn nên ông bắt đầu bán bình chân không. Hai năm sau, ông đã giành được bằng sáng chế cho bình chân không mang tên mình. Ông thấy rằng lớp lót bình thủy tinh dễ vỡ nên đã chế tạo một lớp vỏ niken để bảo vệ lớp lót bình. Lúc đầu, bình chân không chủ yếu được sử dụng trong các phòng thí nghiệm, bệnh viện và các chuyến thám hiểm, sau đó dần dần được sử dụng trong cuộc sống hàng ngày.
Năm 1904, Burg, một công nhân thổi thủy tinh ở Berlin, đã nghiên cứu và thêm một lớp vỏ nhiệt vào bình Giuar, do đó trên thị trường có những bình đựng có thể đựng cà phê nóng hoặc trà đen. Kể từ đó, tất cả các loại bình chân không đã lần lượt ra đời. Mọi người thấy rằng hiệu ứng cách nhiệt của nút bình chân không là bộ phận tệ nhất của bình. Sau đó, mọi người thay thế nút bần bằng nút cao su và nhựa nở ra để tăng cường hiệu ứng cách nhiệt.