Birçok kişi çay yapmak için uzun süre dayanan, kullanışlı ve hızlı olan paslanmaz çelik termos şişe kullanmayı sever. Bu sağlıklı mıdır?
Paslanmaz çelik termosla çay yapılabilir mi?
Paslanmaz çelik termos şişeler insan vücudunu etkileyen toksinler üretmese de çay yapmak için paslanmaz çelik termos şişeler kullanmamanız önerilir, özellikle paslanmaz çelik termos şişeler. Çay çok miktarda tanik asit, teofilin, aromatik yağ ve çeşitli vitaminler içerir. Sadece yaklaşık 80 derecelik suyla demlenmesi uygundur. Çay yapmak için termos şişesi kullanıyorsanız, çayı uzun süre yüksek sıcaklıkta ve sabit sıcaklıktaki suda bekletin, tıpkı sıcak ateş kullanarak demlemek gibi, çaydaki vitaminler yok olur, aromatik yağ uçar ve tanik asit ve teofilin büyük miktarlarda süzülür, bu sadece çayın besin değerini azaltmakla kalmaz, aynı zamanda çay suyunu kokusuz, acı ve büzücü hale getirir ve daha zararlı maddeler yapar. Çayın demlenme süresi çok uzun olursa, çay ayrıca sağlığa zararlı ağır metaller de salabilir.
Paslanmaz çelik termos şişelere ek olarak, çay yapmaya uygun birçok çay seti vardır. Örneğin, cam çay setleri, porselen çay setleri vb. daha fazla kişi çay setlerini tercih eder. Yeşil çay, çayın tadını etkilemeyecek şekilde kapaksız camda demlendiğinde en iyisidir.
Paslanmaz çelik termos şişede çay yapmak insan sağlığına zararlı mıdır?
Paslanmaz çelik termos şişelerde çay yapmak insan sağlığına zararlı mıdır? Paslanmaz çelik termos şişelerde yapılan çayın paslanmaz çeliği aşındıracağı, bunun sonucunda bazı zararlı maddelerin, kromun çözünmesine yol açacağı ve böylece insan sağlığını etkileyeceği söylentisi vardır. Aslında uzmanlara göre, normal kullanımda, ulusal standartlara uygun paslanmaz çelik aletlerdeki krom miktarı çok azdır ve bu insan sağlığını etkilemez. Sadece belirli koşullar altında paslanmaz çelik aşınabilir ve kısmi krom sızıntısına yol açabilir.
Ulusal standarda göre üretilen paslanmaz çelik termos şişesi, insan sağlığını korumak için krom içeriği 0,4 mg / m2'den fazla olmayan sıkı bir standarda sahiptir. Çay suyu sadece çok zayıf asidiktir ve paslanmaz çelik üzerinde çok daha az aşındırıcı etkiye sahiptir. 0,4 mg kromun göç etmesi için en az 10 gün sürekli kaynatma işlemine ihtiyacı vardır. Ek olarak, paslanmaz çeliğin korozyon direnci esas olarak krom içeriğine bağlıdır. Atmosferde veya oksidasyon ortamında, krom daha fazla oksidasyonu ve korozyonu önlemek için kendiliğinden ince bir pasivasyon filmi oluşturabilir. Hayatta, çay paslanmaz çelik termos şişelerde 30 dakika kaynamaz. Pasivasyon filminin faktörleri göz önüne alındığında, gerçek reaksiyon hızı daha yavaş olacaktır. Bu nedenle, paslanmaz çelik termos şişeleri standart ürünlerle uyumlu olduğu sürece, bir fincan çayı çok uzun süre koymayın, kromun standardı aştığı konusunda endişelenmeyin.
Paslanmaz Çelik Termos Nasıl Seçilir?
1. 304 paslanmaz çelik termos şişesini tavsiye ederim.
Şimdi paslanmaz çelik termos şişelerinin birçok üreticisi var ve kaliteleri çok farklı. Peki iyi bir paslanmaz çelik termos şişesi nasıl seçebiliriz? Paslanmaz çelik termos şişeleri seçmek öncelikle malzemeye bağlıdır. Normal üreticiler genellikle 304 (yani 18-8), 430 (yani 18-0) ve 420 (yani 13-0) paslanmaz çelik kullanırlar. Paslanmaz çelik seçerken "13-0", "18-0", "18-8" kodlarına dikkat edin. Kodun önündeki sayı krom içeriğini temsil ederken, kodun arkasındaki sayı nikel içeriğini temsil eder, örneğin 13% krom içeren ve nikel içermeyen "13-0". Krom, ürünü paslı tutan malzemedir, nikel ise korozyona dayanıklı malzemedir. Paslanmaya ve korozyona dayanıklılık için 304 paslanmaz çelik termos su şişelerinin seçilmesi önerilir.