จะทำอย่างไรเมื่อไม่สามารถเปิดกระปุกอาหารร้อนได้? วิธีหลีกเลี่ยงสถานการณ์ที่ไม่สามารถเปิดกระปุกอาหารร้อนได้?
ในชีวิตหลายๆ คนชอบใช้กระติกอาหาร Thermos หลายๆ คนคงเคยเจอสถานการณ์ที่ไม่สามารถเปิดฝาของกระติกอาหาร Thermos ได้ สาเหตุที่กระติกอาหาร Thermos ไม่สามารถเปิดได้ก็เพราะว่าอากาศและน้ำในกระติกอาหาร Thermos จะบวมขึ้นเมื่อเทน้ำร้อนลงไปในกระติกอาหาร Thermos หลังจากนั้นสักระยะหนึ่ง อากาศและน้ำในกระติกอาหาร Thermos จะเย็นลงและหดตัว ทำให้เกิดความแตกต่างของแรงดันระหว่างด้านในและด้านนอกของกระติกอาหาร Thermos จึงไม่สามารถเปิดได้ ฉันควรทำอย่างไรหากไม่สามารถเปิดกระติกอาหาร Thermos ได้ มาดูกัน
ทำไมขวดใส่อาหารเทอร์โมสเปิดไม่ได้?
สาเหตุเกิดจากการขยายตัวของความร้อนและการหดตัวของความเย็น เมื่อเราเทน้ำร้อนลงในโถใส่อาหารของกระติกน้ำร้อน อากาศและน้ำภายในจะบวมขึ้น เมื่อปิดโถใส่อาหารของกระติกน้ำร้อนแล้ว อุณหภูมิจะลดลงตามเวลา อย่างไรก็ตาม เมื่ออุณหภูมิลดลง อุณหภูมิของอากาศที่เหลืออยู่ในโถใส่อาหารของกระติกน้ำร้อนก็จะลดลงเช่นกัน และปริมาตรก็จะลดลงด้วย ดังนั้น แรงดูดบนฝาโถใส่อาหารของกระติกน้ำร้อนจึงเกิดขึ้น ในความเป็นจริงแล้ว ความแตกต่างของแรงดันระหว่างภายในและภายนอกของโถใส่อาหารของกระติกน้ำร้อนนั้น แรงดันที่ด้านนอกของเตาจะมากกว่าแรงดันด้านใน ดังนั้น จึงยากที่จะเปิดโถใส่อาหารของกระติกน้ำร้อนภายใต้แรงดันที่แตกต่างกัน
หากไม่สามารถเปิดขวดอาหารร้อนได้จะทำอย่างไร?
วิธีที่ 1: ในกรณีที่ไม่มีเครื่องมืออื่นมาช่วย วิธีที่นิยมใช้กันมากที่สุดคือเพิ่มแรงในการเปิดฝาขวดใส่อาหารแบบ Thermos ซึ่งอาจต้องใช้ความพยายามสักหน่อย
วิธีที่ 2: คว่ำหม้อลง ตบก้นหม้อสองสามครั้ง จากนั้นพยายามหมุนฝาออก
วิธีที่ 3: ขั้นแรกให้ใส่หม้อตุ๋นเข้าในตู้เย็นเพื่อแช่แข็ง จากนั้นนำออกมาเทน้ำร้อนลงบนฝาเพื่อเปิดออก
วิธีที่ 4: งัดช่องว่างระหว่างฝาแก้วกับปากแก้วเบาๆ ด้วยกุญแจหรือแผ่นโลหะอื่นๆ เมื่ออากาศเข้าไปแล้ว ก็สามารถหมุนฝาออกได้อย่างง่ายดาย
กระปุกอาหารเก็บความร้อนใช้ยังไง?
ยกตัวอย่างกระติกอาหารแบบสูญญากาศ ขั้นแรกให้อุ่นด้วยน้ำเดือดประมาณ 2-3 นาที ใส่ส่วนผสมลงไป จากนั้นอุ่นด้วยน้ำเดือด เขย่าหลายๆ ครั้ง จากนั้นเทน้ำออก และสุดท้ายเทน้ำเดือดลงไปเพื่อปิดฝากระติกอาหารแบบสูญญากาศ แล้วเคี่ยวเป็นเวลา 30 นาทีถึง 1 ชั่วโมง