ขวดน้ำเก็บความเย็นคือขวดน้ำที่สามารถเก็บความเย็นได้ หลายๆ ธุรกิจบอกว่าขวดน้ำเก็บความเย็นที่ขายนั้นทำจากสแตนเลส 2 ชั้น ดังนั้นหลายคนจึงคิดว่าขวดน้ำเก็บความเย็นสามารถเก็บความเย็นได้ด้วยสแตนเลส 2 ชั้น แต่นั่นเป็นเพียงความรู้ผิวเผินเท่านั้น เหตุผลที่ขวดน้ำเก็บความเย็นสามารถเก็บความร้อนได้นั้นแท้จริงแล้วเป็นความลับที่ลึกซึ้งกว่านั้น
กระติกน้ำเก็บความเย็นแบบ Thermos เป็นภาชนะสูญญากาศชนิดหนึ่งที่มีแรงดันอากาศเพียงหนึ่งในล้านระหว่างชั้นสแตนเลสสองชั้น สภาวะสูญญากาศประเภทนี้จะเหมือนกับสภาวะสูญญากาศในอวกาศ ซึ่งไม่สามารถถ่ายเทความร้อนและระบายความร้อนได้ นอกจากนี้ ยังมีการเพิ่มฟังก์ชันกระจกเงาในขวด ซึ่งสามารถป้องกันการสูญเสียความร้อนที่เกิดจากการแผ่รังสีได้อย่างมีประสิทธิภาพ กระติกน้ำเก็บความเย็นแบบ Thermos สามารถทำหน้าที่เก็บความร้อนและเก็บความเย็นได้อย่างต่อเนื่องด้วย "ชั้นสูญญากาศ" นี้
ในการผลิตขวดน้ำเก็บความร้อนที่ดี จำเป็นต้องใช้สแตนเลสเกรดอาหาร 304 และยังต้องมีการขึ้นรูปยืดสามถึงเจ็ดระดับที่แตกต่างกัน เพื่อให้แน่ใจว่าวัสดุและเทคโนโลยีมีคุณภาพพื้นฐาน ตั้งแต่วัตถุดิบจนถึงผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป มีกระบวนการอย่างน้อย 16 ขั้นตอน ดังนั้นการผลิตขวดน้ำเก็บความร้อนจึงไม่ใช่เรื่องง่าย
ในที่สุด ผู้เขียนชี้ให้เห็นว่าจำเป็นต้องหลีกเลี่ยงการชนและแรงกระแทกในการใช้งานขวดน้ำเก็บความร้อนในชีวิตประจำวัน เพื่อหลีกเลี่ยงการทำความเสียหายให้กับตัวขวด ซึ่งอาจทำให้เกิดความล้มเหลวในการเก็บความร้อนหรือน้ำรั่ว มิฉะนั้น ไม่ว่าขวดน้ำเก็บความร้อนจะดีเพียงใด ก็ไม่สามารถทนต่อแรงกระแทกดังกล่าวได้