ทำไมคุณถึงไม่สามารถใส่กระติกน้ำเก็บความร้อนไว้ในตู้เย็นได้

ผู้บริโภคส่วนใหญ่น่าจะทราบดีว่ากระติกน้ำเก็บความร้อนและความเย็นได้ดี โดยสามารถเก็บความร้อนและความเย็นได้นานถึง 6 ชั่วโมง อย่างไรก็ตาม ผู้บริโภคบางคนอาจเข้าใจผิดเกี่ยวกับคุณสมบัติการเก็บความเย็นของกระติกน้ำเก็บความร้อนและความเย็น และคิดว่าการนำกระติกน้ำเก็บความร้อนและความเย็นไปแช่ในตู้เย็นจะช่วยให้เก็บความเย็นได้นานขึ้น ซึ่งในความเป็นจริงแล้ว การกระทำดังกล่าวส่งผลเสียต่อประสิทธิภาพของกระติกน้ำเก็บความร้อนและความเย็นอย่างมาก

เหตุใดจึงไม่สามารถใส่กระติกน้ำร้อนไว้ในตู้เย็นได้นั้น เราควรเริ่มจากวิธีการถ่ายเทความร้อนก่อน การถ่ายเทความร้อนมี 3 วิธี ได้แก่ การแผ่รังสีความร้อน การนำความร้อน และการพาความร้อน กระติกน้ำร้อนแก้ปัญหาการสูญเสียความร้อนที่เกิดจากโหมดการถ่ายเทความร้อนสองโหมดแรกเป็นหลัก และชั้นสูญญากาศสามารถยับยั้งการเกิดการถ่ายเทความร้อนได้อย่างมีประสิทธิภาพ ในขณะเดียวกัน ผู้ผลิตบางรายจะชุบเงินที่ชั้นในของกระติกน้ำร้อน ซึ่งเป็นวิธีป้องกันการถ่ายเทความร้อนด้วยเช่นกัน

ด้วยวิธีนี้ จะเห็นได้ไม่ยากว่าเหตุผลหลักที่กระติกน้ำเก็บความร้อนได้คือเพื่อยับยั้งการถ่ายเทความร้อน อย่างไรก็ตาม หากนำกระติกน้ำเก็บความร้อนไปแช่ในตู้เย็นเพื่อแช่แข็ง กระติกน้ำจะหดตัวเนื่องจากความเย็น และกระติกน้ำจะทนต่อแรงดันความเย็นไม่ได้ ส่งผลให้โครงสร้างภายในของกระติกน้ำเกิดการบิดเบี้ยว ทำให้กระติกน้ำสูญเสียประสิทธิภาพในการเก็บความร้อน