Термосы следует дезинфицировать регулярно и вовремя

Когда наступает зима, многие люди предпочитают наполнять термосы водой или напитками и в любое время делать глоток горячего напитка. Но знаете ли вы, может ли жидкость в этом термосе оставаться полезной для здоровья спустя несколько часов?

Каждый раз, когда г-жа Цзин, проживающая на юге города Сиань, берет своих детей на прогулку, она всегда берет с собой термос. Однако у г-жи Цзин есть свои собственные опасения по поводу термоса с горячей водой.

Гражданка Цзин из Сианя: Я думаю, что вода была налита уже давно. Она плохо пахнет в этом термосе.

Не только г-жа Цзин, но и большинство людей, пользующихся термосами, говорят, что если жидкость останется в термосе надолго, их также начнут беспокоить какие-либо проблемы.

Г-жа Нин, жительница Сианя: Кажется, термос будет пахнуть, если его долго держать в нем, то есть он будет пахнуть, если долго держать в нем воду, не говоря уже о чем-то другом. Это может быть ухудшение качества воды.

Репортер: Так испортится ли жидкость в термосе после долгого времени? Чтобы проверить результаты эксперимента, сегодня мы также пришли в Сианьское общество питания. Сегодня к нам присоединится наш учитель Ли, чтобы завершить эксперимент.

Для того чтобы сделать результаты эксперимента более точными, мы выбрали два разных термоса для проведения эксперимента, но перед экспериментом нам необходимо провести ряд подготовительных работ.

Ли Цичжан, диетолог Сианьского общества питания: Мы не знаем, что у нас в этом термосе раньше. Мы не можем быть уверены в степени очистки каждого термоса. Таким образом, в термосе будут некоторые микроорганизмы. Количество микроорганизмов также отличается. Чтобы предотвратить этот фактор (микроорганизмы). Наш эксперимент оказал влияние, поэтому нам пришлось продезинфицировать термос перед экспериментом.

После дезинфекции мы добавили одинаковое количество порошка сока и воды в два термоса соответственно. В то же время температура сока в обычном термосе была 79 градусов, в то время как температура сока в немного лучшем термосе была 72 градуса. Затем мы извлекли один миллилитр жидкости из двух термосов и равномерно капнули его на тестовый лист E.coli/колиформные бактерии. Чтобы убедиться, что экспериментальный процесс не заражен бактериями, мы используем стерильные капли воды на тестовом образце для обнаружения.

Репортер: Сейчас 11:10, поэтому мы поместим только что отобранный образец в инкубатор рядом со мной для 24-часового микробиологического культивирования.

Согласно нашим обычным привычкам питья, вода в термосе утром закончится во второй половине дня. Тогда, согласно расчету шести часов, через шесть часов, как изменится температура жидкости в двух термосах разного качества? Безопасна ли жидкость в термосе для питья?

Через шесть часов мы измерили температуру жидкости в двух термосах разного качества. Результаты показали, что температура жидкости в обычных термостаканах упала с 79 градусов до 49 градусов и 30 градусов, в то время как температура жидкости в термостаканах с лучшими теплоизолирующими свойствами упала с 72 градусов до 52 градусов и 20 градусов. Чтобы дополнительно подтвердить, можно ли пить жидкость в инкубаторе через 6 часов, мы также извлекли жидкость в двух разных инкубаторах через 6 часов, равномерно капнули ее на лист теста группы E.coli/колиформных бактерий и поместили в стерильный инкубатор для микробной культуры.

Репортер: Теперь, когда прошло 24 часа, каковы результаты нашего эксперимента?

Ли Цичжан, диетолог Сианьского общества питания: Наш эксперимент заключается в том, чтобы взять миллилитр нашей жидкости и капнуть его на тестовый лист группы E.coli/колиформных бактерий. Если жидкость содержит Escherichia coli или колиформные бактерии, она реагирует с бесцветным пигментом в тестовом образце, показывая другой цвет. Затем мы оцениваем цвет тестовой пленки, чтобы увидеть, есть ли в тестовой пленке бактерии.

Наблюдая за тестовой пленкой, мы обнаружили, что в контрольной контрольной тестовой пленке, использованной для доказательства стерильности во время экспериментальной операции, не произошло никаких изменений цвета. Исходные тестовые образцы двух термосов разного качества и тестовые образцы после 6 часов хранения не изменили цвет.

Ли Цичжан, диетолог Сианьского общества питания: В течение шестичасового эксперимента, хотя температура двух термосов немного отличалась, в них не было обнаружено кишечной палочки и колиформных бактерий. То есть, в течение этого периода, в двух разных материалах термосов, не было размножения этого вида бактерий.

Хотя в напитке в термосе не размножаются бактерии в течение 6 часов, эксперты также напоминают, что странный запах, который, по словам людей, появляется в термосе через несколько часов, вероятно, связан с тем, что чаша термоса не была очищена.

Ли Цичжан, диетолог Сианьского общества питания: Если мы открываем термос и обнаруживаем в нем какие-то странные запахи, возможно, в нем много бактерий. Напитки в чашке вообще нельзя пить. Нам нужно вовремя с ними разобраться. Когда вы наливаете воду или напитки в термос, старайтесь выпить их как можно скорее. Не оставляйте их слишком долго, особенно на ночь. Обычно, когда вы используете термос, лучше доставать его для приготовления пищи или стерилизации при высокой температуре через раз, чтобы предотвратить появление оставшихся бактерий и не подвергать опасности наше здоровье.