Какой материал лучше всего подходит для заваривания зеленого чая?

Обычно зеленый чай лучше заваривать в открытой стеклянной чашке, которая не испортит чай и не повлияет на его вкус. Если это Лунцзин, то лучше заваривать его в прозрачном стакане без узора, чтобы насладиться процессом вытягивания листа, его пушистым полетом и чистым зеленым цветом чая.

При заваривании Лунцзина нельзя использовать кипяток. При заваривании Лунцзина дома сначала подогревают чашку горячей водой, а затем начинают заваривать чай после того, как кипяток некоторое время высохнет. Во-первых, не наполняют чашку водой. Сначала вливают только около четверти воды. Она просто может замочить чай, затем он впитается, растянется и станет ароматным, а затем вода будет вливаться с высоких мест, так что чайные листья можно будет переворачивать в чашке.