В целом, кипячение воды в стеклянной бутылке лучше, чем в пластиковой. Стеклянные бутылки с водой относительно стабильны, в то время как пластиковые бутылки склонны к появлению запаха при наполнении кипяченой водой.
Стеклянная бутылка для воды не содержит органических химикатов в процессе обжига. Когда люди пьют воду или другие напитки из стеклянной бутылки для воды, им не нужно беспокоиться о том, что химические вещества попадут в их желудок. Более того, стеклянная поверхность гладкая и легко моется. Бактерии и грязь нелегко размножаются на стенке стекла. Однако стеклянную бутылку для воды можно купить толще, слишком тонкой, некоторые из-за принципа теплового расширения и сжатия, бутылка в относительно холодной ситуации, внезапно вылитая в кипящую воду, может лопнуть. Такие бутылки для воды нужно налить немного, прежде чем наливать кипяток, так что вся бутылка предварительно нагреется, а затем вылить в кипящую воду, чтобы уменьшить стеклянную бутылку для воды, потому что кипящая вода лопнет.
Пластиковые бутылки для воды не лопаются так же легко, как стеклянные бутылки для воды, если их налить в горячую воду. Но в пластик часто добавляют пластификаторы, которые содержат некоторые токсичные химикаты. Когда в пластиковые бутылки для воды наливают горячую или кипящую воду, токсичные химикаты легко растворяются в воде, а внутренняя микроструктура пластика имеет множество отверстий, в которых скапливается грязь, и бактерии могут легко размножаться, если ее не очищать должным образом. Поэтому при выборе пластиковой бутылки для воды необходимо выбирать бутылки для воды, изготовленные из съедобного пластика, соответствующего национальным стандартам. Рекомендуется использовать пластиковые бутылки для воды из полипропилена или тритана.