Mentiras sobre garrafas térmicas de aço inoxidável

Muitas vezes vemos alguns blogueiros pseudocientíficos defendendo que usemos chá e água salgada para testar a garrafa térmica de aço inoxidável, e apresentam o argumento de que "se a parede interna do copo produz sujeira ou descoloração, isso prova que a garrafa térmica de aço inoxidável é tóxica", mas ninguém mencionou ativamente a base científica por trás disso.

Existem até alguns artigos científicos populares em algumas revistas diárias que dizem que não é possível armazenar água salgada, chá, suco, leite e outros líquidos na garrafa térmica de aço inoxidável por muito tempo.

Tomando como exemplo o "teste da água salgada" amplamente difundido na Internet, o revestimento interno da maioria das garrafas térmicas de aço inoxidável no mercado passa pelo processo de jateamento de areia e eletrólise, para garantir que o revestimento interno não reaja com a água. A água salgada pode causar danos ao revestimento interno devido à sua corrosividade, por isso não é adequado para ser colocado na garrafa térmica de aço inoxidável por muito tempo. Você sabe, aço inoxidável não significa que não enferruja, mas que não é fácil enferrujar.

Outro tipo de "garrafa térmica de teste de chá" está ainda mais fora de questão. Primeiro de tudo, os polifenóis do chá são uma substância ativa. Após um longo período de alta temperatura, a oxidação levará à redução da atividade. Os polifenóis do chá também são uma das razões para a produção de escamas de chá. Em alguns vídeos falsos de ciência popular, a descrição das escamas de chá produzidas após a imersão do chá como "corrosão do corpo da garrafa de aço inoxidável" não tem base científica e fabrica rumores. O custo de produção de tais artigos é muito baixo, mas o custo da refutação científica é muito alto. Normalmente, não importa se você usa um conjunto de chá especial ou uma garrafa térmica de água de aço inoxidável, é recomendável beber o chá o mais rápido possível após a imersão, para evitar que o sabor do chá se torne adstringente e perca seu sabor original devido ao armazenamento a longo prazo.

Em segundo lugar, se o chá for armazenado na garrafa térmica de aço inoxidável por muito tempo, é fácil formar uma camada espessa de sujeira de chá na garrafa térmica de aço inoxidável. O princípio e o processo dessas manchas de chá deveriam ser de senso comum, mas agora são tirados do contexto pela popularização da falsa ciência e pelos criadores de boatos, causando mal-entendidos e confusão entre muitos consumidores.

Se você ler atentamente o manual de instruções da garrafa térmica de aço inoxidável, verá que, não importa a marca, a grande maioria dos fabricantes mencionará "se você colocar comida salgada ou sopa, retire-a e limpe-a em até 12 horas", "não coloque bebidas carbonatadas", "não coloque bebidas ácidas, como suco de limão", "não coloque laticínios por muito tempo", "não coloque comida ou sopa na garrafa térmica de aço inoxidável por muito tempo", "sucos e outras bebidas e alimentos" e outras dicas semelhantes.