Muitas pessoas gostam de usar garrafas térmicas de aço inoxidável para fazer chá, que duram muito tempo e são práticas e rápidas. Isso é saudável?
Garrafas térmicas de aço inoxidável podem fazer chá?
Embora as garrafas térmicas de aço inoxidável não produzam toxinas que afetam o corpo humano, é recomendado que você não use garrafas térmicas de aço inoxidável para fazer chá, especialmente garrafas térmicas de aço inoxidável. O chá contém muito ácido tânico, teofilina, óleo aromático e várias vitaminas. Só é adequado para preparar com água de cerca de 80 graus. Se você usar uma garrafa térmica para fazer chá, deixe o chá de molho em água de alta temperatura e temperatura constante por um longo tempo, assim como usar fogo quente para decocção, as vitaminas do chá são destruídas, o óleo aromático é volatilizado e o ácido tânico e a teofilina são lixiviados em grandes quantidades, o que não apenas reduz o valor nutritivo do chá, mas também torna o suco do chá sem fragrância, amargo e adstringente, e substâncias mais prejudiciais. O tempo de imersão do chá é muito longo, o chá também pode liberar metais pesados, prejudiciais à saúde.
Além das garrafas térmicas de aço inoxidável, há muitos conjuntos de chá adequados para fazer chá. Por exemplo, conjuntos de chá de vidro, conjuntos de chá de porcelana e assim por diante, são mais pessoas que escolhem conjuntos de chá. O chá verde é melhor preparado em vidro sem tampa, o que não afetará o sabor do chá.
Fazer chá em garrafas térmicas de aço inoxidável é prejudicial à saúde humana?
Fazer chá em garrafas térmicas de aço inoxidável é prejudicial à saúde humana? Há rumores de que o chá feito em garrafas térmicas de aço inoxidável corroerá o aço inoxidável, levando à dissolução de algumas substâncias nocivas, o cromo, afetando assim a saúde humana. Na verdade, de acordo com especialistas, sob uso normal, a quantidade de cromo em aparelhos de aço inoxidável de acordo com os padrões nacionais é muito pequena, o que não afetará a saúde humana. Somente sob certas condições o aço inoxidável pode ser corroído e levar à lixiviação parcial do cromo.
A garrafa térmica de aço inoxidável fabricada de acordo com o padrão nacional, a fim de proteger a saúde humana, seu teor de cromo tem um padrão rigoroso, não mais do que 0,4 mg/m2. A água do chá é apenas muito fracamente ácida e tem muito menos efeito corrosivo no aço inoxidável. Para migrar 0,4 mg de cromo, são necessários pelo menos 10 dias de imersão em ebulição contínua. Além disso, a resistência à corrosão do aço inoxidável depende principalmente do teor de cromo. Na atmosfera ou ambiente de oxidação, o cromo pode formar espontaneamente uma fina película de passivação para evitar mais oxidação e corrosão. Na vida, o chá não ferverá em garrafas térmicas de aço inoxidável por 30 minutos. Considerando os fatores da película de passivação, a taxa de reação real será mais lenta. Portanto, desde que as garrafas térmicas de aço inoxidável estejam de acordo com os produtos padrão, não coloque uma xícara de chá por muito tempo, não se preocupe com a dissolução do cromo excedendo o padrão.
Como escolher uma garrafa térmica de aço inoxidável?
1. Recomenda-se garrafa térmica de aço inoxidável 304.
Agora, existem muitos fabricantes de garrafas térmicas de aço inoxidável, e sua qualidade é muito diferente. Então, como podemos escolher uma boa garrafa térmica de aço inoxidável? A escolha de garrafas térmicas de aço inoxidável depende primeiro do material. Os fabricantes regulares geralmente usam aço inoxidável 304 (ou seja, 18-8), 430 (ou seja, 18-0) e 420 (ou seja, 13-0). Ao escolher o aço inoxidável, preste atenção aos códigos "13-0", "18-0", "18-8". O número na frente do código representa o teor de cromo, enquanto o número atrás do código representa o teor de níquel, como "13-0" que contém cromo 13% e não contém níquel. O cromo é o material que mantém o produto enferrujado, enquanto o níquel é o material resistente à corrosão. É recomendado que as garrafas térmicas de água de aço inoxidável 304 sejam selecionadas para resistência à ferrugem e resistência à corrosão.