A garrafa térmica moderna foi inventada pelo físico britânico Sir James Duval em 1892. Na época, ele estava trabalhando em um estudo para liquefazer o gás, que tinha que ser liquefeito em baixas temperaturas, primeiro projetando um recipiente que isolaria o gás da temperatura externa, então ele pediu ao técnico em vidro Berg para soprar um recipiente de vidro duplo para ele, com mercúrio na parede interna das duas camadas e, em seguida, bombeando o ar entre as duas camadas para formar um vácuo. Esta garrafa térmica também é chamada de "du bottle", para que o líquido no interior, independentemente da temperatura e do calor, permaneça inalterado por um certo período de tempo. Porque na garrafa térmica doméstica é usada principalmente para isolamento de água quente, também conhecida como garrafa térmica. A estrutura da garrafa térmica não é complicada. O meio é uma garrafa de vidro de dois andares, entre as duas camadas em um estado de vácuo, e revestimento de prata ou alumínio, o estado de vácuo pode evitar a convecção quente, o vidro em si é um mau condutor quente, o vidro prateado pode ser o recipiente dentro da radiação do calor refletido de volta.
Por sua vez, se um líquido frio for armazenado na garrafa, a garrafa pode evitar que o calor de fora irradie para dentro dela.
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