Pembohongan tentang botol air keluli tahan karat haba

Kami sering melihat beberapa penulis blog sains pseudo menganjurkan bahawa kami menggunakan teh dan air garam untuk menguji botol air keluli tahan karat haba, dan mengemukakan hujah bahawa "jika dinding dalam cawan menghasilkan kotoran atau perubahan warna, ia membuktikan bahawa keluli tahan karat haba botol air adalah toksik", tetapi tiada siapa yang secara aktif menyebut asas saintifik di sebaliknya.

Malah terdapat beberapa artikel sains popular dalam beberapa majalah harian yang tidak boleh menyimpan air masin, teh, jus, susu dan cecair lain dalam botol air keluli tahan karat haba untuk masa yang lama.

Mengambil "ujian air garam" yang tersebar secara meluas di Internet sebagai contoh, pelapik dalam kebanyakan botol air keluli tahan karat terma di pasaran melalui proses letupan pasir dan elektrolisis, untuk memastikan pelapik dalam tidak akan bertindak balas. dengan air. Air masin boleh menyebabkan kerosakan pada pelapik dalam kerana kekakisannya, jadi ia tidak sesuai diletakkan di dalam botol air keluli tahan karat terma untuk masa yang lama. Anda tahu, keluli tahan karat tidak bermakna ia tidak akan berkarat, tetapi ia tidak mudah berkarat.

Satu lagi jenis "botol termos ujian teh" adalah lebih daripada persoalan. Pertama sekali, polifenol teh dalam teh adalah bahan aktif. Selepas masa yang lama suhu tinggi, pengoksidaan akan membawa kepada pengurangan aktiviti. Polifenol teh juga merupakan salah satu punca penghasilan sisik teh. Dalam beberapa video sains popular palsu, perihalan skala teh yang dihasilkan selepas teh direndam sebagai "kakisan badan botol keluli tahan karat" tidak mempunyai asas saintifik dan mengada-adakan khabar angin. Kos pengeluaran artikel sedemikian adalah sangat rendah, tetapi kos penyangkalan saintifik adalah sangat tinggi. Biasanya, tidak kira menggunakan set teh khas atau botol air keluli tahan karat haba, adalah disyorkan untuk meminum teh secepat mungkin selepas teh direndam, untuk mengelakkan rasa teh menjadi astringen dan kehilangan rasa asalnya kerana lama- simpanan jangka.

Kedua, jika teh disimpan dalam botol air keluli tahan karat haba untuk masa yang lama, mudah untuk membentuk lapisan tebal kotoran teh dalam botol air keluli tahan karat haba. Prinsip dan proses tompokan teh ini sepatutnya masuk akal, tetapi kini ia dibawa keluar dari konteks oleh pempopularan sains palsu dan pembuat khabar angin, menyebabkan salah faham dan kekeliruan di kalangan ramai pengguna.

Jika anda membaca manual arahan botol air keluli tahan karat haba dengan teliti, anda akan mendapati bahawa tidak kira jenama apa pun, sebahagian besar pengeluar akan menyebut "jika anda meletakkan makanan garam atau sup, sila keluarkan dan bersihkannya dalam 12 jam", "jangan letak minuman berkarbonat", "jangan letak minuman asid seperti jus limau nipis", "jangan letak produk tenusu untuk masa yang lama", "jangan letak makanan atau sup dalam termal botol air keluli tahan karat untuk masa yang lama" Jus dan minuman dan makanan lain "dan petua lain yang serupa.