Secara amnya, teh hijau paling baik dibancuh dalam cawan kaca terbuka, yang tidak akan merosakkan teh dan menjejaskan rasa teh. Jika Longjing, lebih baik dibancuh dalam gelas lutsinar tanpa corak, supaya dapat menikmati proses regangan daun, kembang gebu dan warna teh hijau jernih.
Apabila anda membancuh Longjing, anda tidak boleh menggunakan air mendidih. Apabila anda membancuh Longjing di rumah anda, anda mula-mula memanaskan cawan dengan air panas, dan kemudian mula membuat teh selepas air mendidih dikeringkan untuk seketika. Pertama, jangan isi cawan dengan air. Pertama, hanya kira-kira satu perempat daripada air yang disuntik. Ia hanya boleh merendam teh, kemudian ia akan diserap, diregangkan dan wangi, dan kemudian air akan disuntik dari tempat yang tinggi, supaya daun teh boleh bertukar dalam cawan.