우리 생활 속에는 많은 단열 물병 제품이 있습니다. 고품질 단열 물병은 물의 온도를 잃지 않고 오랫동안 유지할 수 있습니다. 이러한 성능은 차를 만드는 데 적합하지 않습니다. 장기간 고온 환경은 차의 영양소 손실을 초래합니다.
영양학자에 따르면, 차는 단백질, 지방, 설탕, 비타민, 미네랄 및 기타 영양소가 풍부하며, 여기에는 차 폴리페놀, 타닌, 차 색소 및 기타 약효가 포함되어 있으므로 차는 천연 건강 음료입니다. 왜 차를 만들 때 고온의 물을 사용하거나 보온수병을 사용하여 차를 만들지 않습니까? 사실, 그 이유는 매우 간단합니다. 차를 장시간 고온의 물에 담그면 따뜻한 달인물처럼 차 폴리페놀, 타닌 및 기타 물질이 침전되어 차의 색이 강하고 쓴맛이 나고 수렴하기 때문입니다. 동시에 높은 수온은 차의 방향유를 빠르게 휘발시켜 차의 향을 감소시킵니다. 또한 수온이 80C를 초과하면 비타민 C 및 기타 영양소가 파괴되어 건강 가치가 크게 감소합니다.
단열수병은 보온성능이 좋지만 스테인리스 제품은 각종 산성식품에 부식되기 쉽기 때문에 두유 등에는 적합하지 않습니다. 각 제품에는 장단점이 있습니다. 우리는 강점을 개발하고 약점을 피하는 데 능숙해야 하며, 그래야 각 제품의 피해를 최소화할 수 있습니다.