蒸し器の原理と特徴

煮込みビーカーは保温機能と調理機能の両方を備えた器具です。煮込みビーカーは操作が簡単で、持ち運びに便利で、直火を使わずに料理ができるため、現在ますます人気が高まっています。

煮込み用ビーカー カップに食べ物（特にスープ）を入れ、沸騰したお湯を注ぎ、蓋をして約2時間放置します。カップの保温機能の助けを借りて、食べ物は沸騰したお湯に近い温度で煮込まれます。

煮込みビーカーは、鍋本体、内蓋、外蓋の3つの部分で構成されています。鍋本体は樽型で、積層ステンレス鋼で作られており、真空にされています。真空は熱の伝達と損失を防ぎ、保温と保冷の役割を果たします。内蓋の中央には丸いボタンがあります。ボタンを押すと、内外の気圧がバランスします。ボタンを押し続けると内蓋が開きます。そうしないと開けられません。外蓋は内蓋の外側にあり、さらに保温の役割を果たします。

煮込みビーカーの特徴は次のとおりです：

安全性： 調理過程で電気やガスを使用しないため、不注意による鍋の水不足による危険を心配する必要がありません。カップが湯気を立てていても、外側は熱くならず、圧力や爆発の危険もありません。

時間、お金、エネルギーを節約: 少し時間をかけて水が沸騰するのを待ってから、煮込みビーカーに注ぐだけです。火を見なくても、エネルギーを節約できるだけでなく、仕事や娯楽の時間をたくさん作ることができます。6時間の保温能力は70度以上に達します。