Kebohongan tentang botol air termal berbahan baja tahan karat

Kita sering melihat beberapa blogger sains semu yang menganjurkan agar kita menggunakan teh dan air garam untuk menguji botol air termal baja tahan karat, dan mengemukakan argumen bahwa "jika dinding bagian dalam cangkir menghasilkan kotoran atau perubahan warna, itu membuktikan bahwa botol air termal baja tahan karat tersebut beracun", tetapi tidak seorang pun secara aktif menyebutkan dasar ilmiah di baliknya.

Bahkan ada beberapa artikel sains populer di beberapa majalah harian yang menyatakan bahwa air garam, teh, jus, susu, dan cairan lainnya tidak dapat disimpan dalam botol air termal baja tahan karat untuk waktu yang lama.

Mengambil contoh "uji air garam" yang tersebar luas di Internet, lapisan dalam sebagian besar botol air baja tahan karat termal di pasaran melalui proses sand blasting dan elektrolisis, untuk memastikan bahwa lapisan dalam tidak akan bereaksi dengan air. Air garam dapat menyebabkan kerusakan pada lapisan dalam karena sifatnya yang korosif, sehingga tidak cocok untuk ditempatkan di botol air baja tahan karat termal dalam waktu lama. Tahukah Anda, baja tahan karat tidak berarti tidak akan berkarat, tetapi tidak mudah berkarat.

Jenis lain dari "botol termos uji teh" bahkan lebih tidak mungkin. Pertama-tama, polifenol teh dalam teh merupakan zat aktif. Setelah lama berada dalam suhu tinggi, oksidasi akan menyebabkan penurunan aktivitas. Polifenol teh juga merupakan salah satu alasan produksi kerak teh. Dalam beberapa video sains populer palsu, deskripsi kerak teh yang dihasilkan setelah perendaman teh sebagai "korosi pada badan botol baja tahan karat" tidak memiliki dasar ilmiah dan hanya mengarang rumor. Biaya produksi barang-barang tersebut sangat rendah, tetapi biaya sanggahan ilmiahnya sangat tinggi. Biasanya, tidak peduli menggunakan peralatan minum teh khusus atau botol air baja tahan karat termal, disarankan untuk minum teh sesegera mungkin setelah teh direndam, untuk menghindari rasa teh menjadi sepat dan kehilangan rasa aslinya karena penyimpanan jangka panjang.

Kedua, jika teh disimpan dalam botol air stainless steel termal untuk waktu yang lama, lapisan tebal kotoran teh mudah terbentuk di dalam botol air stainless steel termal. Prinsip dan proses noda teh ini seharusnya masuk akal, tetapi sekarang hal itu diambil di luar konteks oleh popularisasi sains palsu dan pembuat rumor, yang menyebabkan kesalahpahaman dan kebingungan di antara banyak konsumen.

Jika Anda membaca buku petunjuk botol air stainless steel termal dengan saksama, Anda akan menemukan bahwa apa pun mereknya, sebagian besar produsen akan menyebutkan "jika Anda memasukkan makanan asin atau sup, harap keluarkan dan bersihkan dalam waktu 12 jam", "jangan masukkan minuman berkarbonasi", "jangan masukkan minuman asam seperti air jeruk nipis", "jangan masukkan produk susu dalam waktu lama", "jangan masukkan makanan atau sup dalam botol air stainless steel termal dalam waktu lama", "Jus dan minuman serta makanan lainnya", dan tips serupa lainnya.