La plupart des consommateurs savent probablement que la bouteille d'eau thermos a pour effet de conserver la chaleur et le froid, et que l'effet de conservation de la chaleur et du froid peut atteindre plus de 6 heures. Cependant, certains consommateurs peuvent mal comprendre la fonction d'isolation contre le froid de la bouteille d'eau thermos et penser que mettre la bouteille d'eau thermos au réfrigérateur peut prolonger l'effet d'isolation contre le froid. En fait, cette pratique est très préjudiciable aux performances de la bouteille d'eau thermos.
Quant à la raison pour laquelle la bouteille d'eau thermos ne peut pas être mise au réfrigérateur, nous devons commencer par le mode de transfert de chaleur. Il existe trois modes de transfert de chaleur : le rayonnement thermique, la conduction thermique et la convection thermique. La bouteille d'eau thermos résout principalement la perte de chaleur causée par les deux premiers modes de transfert de chaleur, et la couche intermédiaire sous vide peut efficacement inhiber l'apparition du transfert de chaleur. Dans le même temps, certains fabricants plaquent de l'argent sur la couche intérieure de la bouteille d'eau thermos, ce qui constitue également un moyen d'empêcher le transfert de chaleur.
De cette façon, il n'est pas difficile de voir que la principale raison pour laquelle la bouteille d'eau thermos peut rester au chaud est d'inhiber le transfert de chaleur. Cependant, si la bouteille d'eau thermos est placée au réfrigérateur pour être congelée, elle sera affectée par le rétrécissement dû au froid et la bouteille d'eau thermos ne pourra pas résister à la pression du froid, ce qui entraînera une déformation par flexion de la structure interne de la bouteille d'eau thermos, faisant perdre à la bouteille d'eau thermos ses performances d'isolation.
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