Viele Menschen verwenden für die Teezubereitung gerne Edelstahl-Thermosflaschen, die lange halten und praktisch und schnell zuzubereiten sind. Ist das gesund?
Kann man in Thermosflaschen aus Edelstahl Tee zubereiten?
Obwohl Thermosflaschen aus Edelstahl keine Giftstoffe produzieren, die den menschlichen Körper beeinträchtigen, wird empfohlen, keine Thermosflaschen aus Edelstahl zum Zubereiten von Tee zu verwenden, insbesondere keine Thermosflaschen aus Edelstahl. Tee enthält viel Gerbsäure, Theophyllin, aromatische Öle und verschiedene Vitamine. Er ist nur zum Aufbrühen mit Wasser von etwa 80 Grad geeignet. Wenn Sie eine Thermosflasche zum Zubereiten von Tee verwenden und den Tee lange Zeit in Wasser mit hoher und konstanter Temperatur einweichen lassen, genau wie beim Abkochen über warmem Feuer, werden die Vitamine im Tee zerstört, aromatische Öle verflüchtigt sich und Gerbsäure und Theophyllin werden in großen Mengen ausgewaschen, was nicht nur den Nährwert des Tees verringert, sondern den Teesaft auch parfümfrei, bitter und adstringierend macht und mehr Schadstoffe enthält. Wenn der Tee zu lange einweicht, kann der Tee auch Schwermetalle freisetzen, die gesundheitsschädlich sind.
Neben Thermosflaschen aus Edelstahl gibt es viele Teeservices, die sich zum Zubereiten von Tee eignen. Beispielsweise entscheiden sich immer mehr Menschen für Teeservices aus Glas, Porzellan usw. Grüner Tee wird am besten in einem Glas ohne Deckel aufgebrüht, da dies den Geschmack des Tees nicht beeinträchtigt.
Ist die Zubereitung von Tee in Edelstahl-Thermosflaschen gesundheitsschädlich?
Ist die Zubereitung von Tee in Thermosflaschen aus Edelstahl gesundheitsschädlich? Es wird gemunkelt, dass Tee aus Thermosflaschen aus Edelstahl Edelstahl korrodieren lässt, was zur Auflösung einiger schädlicher Substanzen, Chrom, führt und somit die menschliche Gesundheit beeinträchtigt. Tatsächlich ist laut Experten bei normalem Gebrauch die Menge an Chrom in Edelstahlgeräten im Einklang mit nationalen Standards sehr gering, was die menschliche Gesundheit nicht beeinträchtigt. Nur unter bestimmten Bedingungen kann Edelstahl korrodieren und zu einer teilweisen Auslaugung von Chrom führen.
Die Edelstahl-Thermosflasche wird nach nationalen Standards hergestellt. Um die menschliche Gesundheit zu schützen, unterliegt ihr Chromgehalt einem strengen Standard von nicht mehr als 0,4 mg/m2. Teewasser ist nur sehr schwach sauer und hat eine viel geringere korrosive Wirkung auf Edelstahl. Um 0,4 mg Chrom freizusetzen, muss es mindestens 10 Tage lang ununterbrochen gekocht und eingeweicht werden. Darüber hinaus hängt die Korrosionsbeständigkeit von Edelstahl hauptsächlich vom Chromgehalt ab. In der Atmosphäre oder in oxidierenden Umgebungen kann Chrom spontan einen dünnen Passivierungsfilm bilden, der weitere Oxidation und Korrosion verhindert. Im wirklichen Leben wird Tee in Edelstahl-Thermosflaschen nicht länger als 30 Minuten gekocht. Unter Berücksichtigung der Faktoren des Passivierungsfilms wird die tatsächliche Reaktionsrate langsamer sein. Solange die Edelstahl-Thermosflaschen den Standardprodukten entsprechen, sollten Sie daher nicht zu lange eine Tasse Tee hineinstellen, da die Auflösung des Chroms den Standard überschreiten kann.
Wie wählt man eine Thermosflasche aus Edelstahl aus?
1. Thermosflasche aus Edelstahl 304 empfohlen.
Mittlerweile gibt es viele Hersteller von Thermosflaschen aus Edelstahl, und ihre Qualität ist sehr unterschiedlich. Wie können wir also eine gute Thermosflasche aus Edelstahl auswählen? Die Auswahl von Thermosflaschen aus Edelstahl hängt zunächst vom Material ab. Herkömmliche Hersteller verwenden im Allgemeinen Edelstahl 304 (d. h. 18-8), 430 (d. h. 18-0) und 420 (d. h. 13-0). Achten Sie bei der Auswahl von Edelstahl auf die Codes „13-0“, „18-0“ und „18-8“. Die Zahl vor dem Code steht für den Chromgehalt, während die Zahl hinter dem Code für den Nickelgehalt steht, z. B. „13-0“, das 13%-Chrom enthält und kein Nickel enthält. Chrom ist das Material, das das Produkt rosten lässt, während Nickel das korrosionsbeständige Material ist. Es wird empfohlen, Thermoswasserflaschen aus Edelstahl 304 aufgrund ihrer Rostbeständigkeit und Korrosionsbeständigkeit auszuwählen.