In unserem Leben gibt es viele isolierte Wasserflaschenprodukte. Hochwertige isolierte Wasserflaschen können die Temperatur des Wassers lange halten, ohne dass sie verloren geht. Eine solche Leistung ist für die Teezubereitung nicht geeignet. Langfristig hohe Temperaturen führen zum Verlust der Nährstoffe im Tee.
Laut Ernährungswissenschaftlern ist Tee reich an Proteinen, Fetten, Zucker, Vitaminen und Mineralien sowie anderen Nährstoffen, darunter Teepolyphenole, Tannine, Teefarbstoffe und andere medizinische Eigenschaften, sodass Tee ein natürliches Gesundheitsgetränk ist. Warum wird Tee nicht mit heißem Wasser oder in einer isolierten Wasserflasche zubereitet? Der Grund ist eigentlich ganz einfach: Wenn Tee längere Zeit in heißem Wasser liegt, wie etwa bei warmem Sud, werden Teepolyphenole, Tannine und andere Substanzen ausgefällt, wodurch der Tee eine kräftige, bittere und adstringierende Farbe erhält. Gleichzeitig verflüchtigt sich bei hoher Wassertemperatur das aromatische Öl im Tee schnell, wodurch das Aroma des Tees abnimmt. Darüber hinaus werden Vitamin C und andere Nährstoffe zerstört, wenn die Wassertemperatur 80 °C übersteigt, was den Gesundheitswert stark mindert.
Obwohl die isolierte Wasserflasche eine gute Wärmespeicherleistung aufweist, können Edelstahlprodukte leicht durch verschiedene säurehaltige Lebensmittel korrodieren und sind daher nicht für Sojamilch usw. geeignet. Jedes Produkt hat seine Vor- und Nachteile. Wir sollten gut darin sein, Stärken zu entwickeln und Schwächen zu vermeiden, damit der Schaden jedes Produkts minimiert werden kann.