Lügen über Thermo-Trinkflaschen aus Edelstahl

Wir sehen oft einige pseudowissenschaftliche Blogger, die dafür plädieren, zum Testen von Edelstahl-Thermoflaschen Tee und Salzwasser zu verwenden und das Argument vorbringen: „Wenn sich an der Innenwand der Tasse Schmutz bildet oder sich verfärbt, ist dies ein Beweis dafür, dass die Edelstahl-Thermoflasche giftig ist.“ Aber niemand erwähnt aktiv die wissenschaftliche Grundlage dahinter.

In einigen Tageszeitungen gibt es sogar populärwissenschaftliche Artikel, in denen darauf hingewiesen wird, dass Salzwasser, Tee, Saft, Milch und andere Flüssigkeiten nicht über einen längeren Zeitraum in Thermo-Wasserflaschen aus Edelstahl aufbewahrt werden können.

Nehmen wir als Beispiel den im Internet weit verbreiteten „Salzwassertest“. Die Innenauskleidung der meisten Thermo-Wasserflaschen aus Edelstahl auf dem Markt wird einem Sandstrahl- und Elektrolyseprozess unterzogen, um sicherzustellen, dass die Innenauskleidung nicht mit Wasser reagiert. Das Salzwasser kann aufgrund seiner Korrosionswirkung die Innenauskleidung beschädigen, daher ist es nicht geeignet, sie für längere Zeit in der Thermo-Wasserflasche aus Edelstahl aufzubewahren. Sie wissen, dass Edelstahl nicht bedeutet, dass er nicht rostet, sondern dass er nicht leicht rostet.

Eine andere Art von „Thermosflasche zum Testen von Tee“ kommt noch weniger in Frage. Zunächst einmal sind die Teepolyphenole im Tee ein Wirkstoff. Nach längerer Zeit bei hohen Temperaturen führt Oxidation zu einer Verringerung der Aktivität. Teepolyphenole sind auch einer der Gründe für die Bildung von Teestein. In einigen gefälschten populärwissenschaftlichen Videos hat die Beschreibung von Teestein, der nach dem Einweichen von Tee entsteht, als „Korrosion des Flaschenkörpers aus Edelstahl“ keine wissenschaftliche Grundlage und ist reines Gerücht. Die Produktionskosten solcher Artikel sind sehr gering, aber die Kosten für die wissenschaftliche Widerlegung sind sehr hoch. Unabhängig davon, ob Sie ein spezielles Teeservice oder eine Thermosflasche aus Edelstahl verwenden, wird normalerweise empfohlen, den Tee so schnell wie möglich nach dem Einweichen zu trinken, um zu vermeiden, dass der Geschmack des Tees durch die lange Lagerung adstringierend wird und sein ursprüngliches Aroma verliert.

Zweitens kann sich leicht eine dicke Schicht Teeschmutz in der Thermo-Wasserflasche aus Edelstahl bilden, wenn Tee längere Zeit in dieser aufbewahrt wird. Das Prinzip und der Prozess dieser Teeflecken sollten eigentlich selbstverständlich sein, aber jetzt werden sie durch die Verbreitung falscher Wissenschaft und Gerüchte aus dem Kontext gerissen, was bei vielen Verbrauchern zu Missverständnissen und Verwirrung führt.

Wenn Sie die Bedienungsanleitung der Thermo-Edelstahl-Wasserflasche aufmerksam lesen, werden Sie feststellen, dass die überwiegende Mehrheit der Hersteller, egal um welche Marke es sich handelt, Hinweise gibt: „Wenn Sie salzige Speisen oder Suppen hineingeben, nehmen Sie die Flasche bitte innerhalb von 12 Stunden heraus und reinigen Sie sie“, „Geben Sie keine kohlensäurehaltigen Getränke hinein“, „Geben Sie keine säurehaltigen Getränke wie Limettensaft hinein“, „Geben Sie über längere Zeit keine Milchprodukte hinein“, „Geben Sie über längere Zeit keine Speisen oder Suppen in die Thermo-Edelstahl-Wasserflasche“, „Geben Sie Säfte und andere Getränke und Speisen hinein“ und ähnliche Tipps.